양평군이 지역 대표 곡물로 자리매김하고 있는 ‘양평밀’의 경쟁력 강화에 본격 나섰다.

양평군은 지난 22일 오전 10시부터 12시까지 양평군농업기술센터에서 고품질 양평밀 생산을 위한 2025년 양평밀 재배기술 교육을 개최했다. 이날 교육장에는 양평밀 재배 농업인과 재배를 희망하는 농업인 60여 명이 참석해 교육장을 가득 메웠다.

이번 교육은 단순 이론 전달을 넘어 현장에서 바로 활용할 수 있는 실무 중심 교육으로 진행됐다. 교육에서는 2026년 양평밀산업 육성 계획 설명을 시작으로, 동절기 밀 재배 관리 요령부터 수확·건조 방법, 주요 병해충 방제까지 전 과정을 체계적으로 다뤘다. 참석자들은 재배 과정에서 겪는 애로사항을 직접 묻고 답하는 등 높은 관심을 보였다.

양평군은 올해 밀산업 육성을 위해 △양평밀 생산장려금 지원 △양평밀 농작업대행단 운영 △양평밀 생산 시범단지 조성 △양평밀 소비촉진 지원사업 등 식량자급률 향상을 위한 다양한 정책을 추진해 왔다. 현장의 목소리를 반영한 정책들이 하나둘씩 성과로 이어지고 있다는 평가다.

특히 군은 양평밀의 지속가능성을 높이고 안정적인 공급 기반을 마련하기 위해 ‘소규모 양평밀 생산·가공 시범단지 조성사업’에 15억 원의 예산을 편성하는 등 생산 기반 확충에도 속도를 낼 계획이다. 생산에 그치지 않고 가공과 소비까지 잇는 구조를 만들겠다는 구상이다.

전진선 양평군수는 “양평군은 정부의 밀 자급률 향상 정책에 발맞춰 생산에 머무르지 않고 가공·유통·소비까지 연계한 6차산업형 농업 모델을 추진하고 있다”며 “양평밀이 지역 농업의 새로운 성장 동력이 될 수 있도록 많은 관심과 참여를 부탁드린다”고 말했다.

한편, 양평군농업기술센터는 이번 교육에서 수렴된 농업인들의 다양한 의견을 향후 밀산업 육성 계획에 적극 반영해 보다 내실 있는 사업 추진으로 이어간다는 방침이다.